INFORMATION | VOSGES｜ヴォージュ

CATEGORY:「INFORMATION」の一覧

2012.05.09 Wed by mich

２８日（土）のお教室メニューは、人気メニューをアンコールでお届けいたしました。＜春雨とニラのオリジナルはるまき＞＜旬を味わう！筍ごはん＞のふた品です。まずは下ごしらえから。春雨とニラとひき肉をしっかり混ぜます。 …..

2012.04.16 Mon by mich

１４日（土）のおうちごはん教室は、はんなり優雅に・・・香り豊かな桜茶で始まりました。お祝い事などに良く使われる桜茶。雨天の教室開催でしたが、この香りで生徒さん達の気分もほっこり。受講を始…..

2012.04.11 Wed by fumi

桜も満開となり、春らしい、気持ちのよい季節になりましたね ♪ さて、５月〜７月の「悦ちゃんばぁばのおうちごはん教室」のスケジュールとメニューが決まりました。引き続き、アンコール！のご要望にお応えして、月２回の開催とな…..

2012.03.21 Wed by mich

３月のメニューはひと品目は「魚をさばこう！鯵のたたき」。みんなそれぞれさばいてみました。頭を落してしまったり、骨に身がたっぷり残っていたり・・・と、いろいろ（笑）悪戦苦闘をしながらですが、みなさん楽しんでチャレ…..

2012.03.06 Tue by mich

ようやく春めいてきましたね。暖かいというのは、それだけで幸せな気分になります☆ さて、メゾン・ド・ヴォージュからのお知らせです♡ びっくりするほどお得なCREARANCE SALEがスタートしました。数…..

2012.02.20 Mon by mich

今回のゲストは今大人気のバリスタ、ステッラ・ヴィヴァーチェ代表取締役　阿部圭介さんです。イタリアで本場のエスプレッソに出会い、感銘を受けてバリスタになることを決意されたそうです。なんだか、ドラマティックですね。多…..

2012.02.20 Mon by mich

今月のメニューは「あったかスープが美味！ロールキャベツ」キャベツの芯まで甘いロールキャベツです。ちょっぴり崩れ気味なのはご愛嬌（笑）慣れると上手になるんです。生徒さん達はしんなりさせたキャベツで具をま…..

2012.02.10 Fri by mich

まだまだ寒い日が続きていますね。風邪などひかれていないでしょうか？さて、３月と４月の「悦ちゃんばぁばのおうちごはん教室」のスケジュールとメニューが決まりました。 ————…..

2012.01.23 Mon by mich

今月のレシピは「旬のサクサクぷりぷりカキフライ」冬の味覚の王様、牡蠣☆ 大きなものや小さめのものが混ざっていましたがどれもサクサク！自家製のタルタルソースも絶品です。パンにつけて頂いても美味しいんです。ひとり５個…..

2011.12.27 Tue by mich

寒い日々が続いていますが、いかがおすごしでしょうか？クリスマスが過ぎ、年末の慌ただしい中、街中が一気に新年を迎える準備に追われていますね。今年も一年が足早に過ぎたように思えます。 VOSGESは、本年も…..