BLOG | VOSGES｜ヴォージュ

2012.02.20 Mon by mich

今回のゲストは今大人気のバリスタ、ステッラ・ヴィヴァーチェ代表取締役　阿部圭介さんです。イタリアで本場のエスプレッソに出会い、感銘を受けてバリスタになることを決意されたそうです。なんだか、ドラマティックですね。多…..

2012.02.20 Mon by mich

今月のメニューは「あったかスープが美味！ロールキャベツ」キャベツの芯まで甘いロールキャベツです。ちょっぴり崩れ気味なのはご愛嬌（笑）慣れると上手になるんです。生徒さん達はしんなりさせたキャベツで具をま…..

2012.02.10 Fri by mich

まだまだ寒い日が続きていますね。風邪などひかれていないでしょうか？さて、３月と４月の「悦ちゃんばぁばのおうちごはん教室」のスケジュールとメニューが決まりました。 ————…..

2012.01.23 Mon by mich

今月のレシピは「旬のサクサクぷりぷりカキフライ」冬の味覚の王様、牡蠣☆ 大きなものや小さめのものが混ざっていましたがどれもサクサク！自家製のタルタルソースも絶品です。パンにつけて頂いても美味しいんです。ひとり５個…..

2011.12.27 Tue by mich

寒い日々が続いていますが、いかがおすごしでしょうか？クリスマスが過ぎ、年末の慌ただしい中、街中が一気に新年を迎える準備に追われていますね。今年も一年が足早に過ぎたように思えます。 VOSGESは、本年も…..

2011.12.13 Tue by mich

maison de VOSGES【LONDON特集】のご紹介、第２弾。今回もロンドンならではのアイテムが満載！まずは、このプランターバッグ。フラワー関係のお仕事をされている方は必見です！持ち手の際のバッグのふちにバ…..

2011.12.08 Thu by mich

街がイルミネーションでキラキラ煌めき、クリスマスカラーに彩られワクワクするこの季節。ブティックのウインドーも華やかですよね。さてクリスマスまで、あと１６日！みなさん、もう大切な方への贈り物は決りましたか？ mais…..

2011.12.05 Mon by mich

Maison de VOSGESのサイトで連載しているマガジンの正式名称が【MONDE.V／モンド・ヴェー】に決定しました。今回のゲストは、等々力でプリザーブドフラワースクールを運営している「La b…..

2011.11.17 Thu by mich

今回のmaison de VOSGESの新商品は、ロンドン特集！第一弾。ロンドンならではのアイテムが続々登場します。例えば・・・感度の高いクリエイター御用達の「Paperchase」からレ…..

2011.11.14 Mon by mich

今月のレシピは「定番！鶏の唐揚げ」それぞれのご家庭に「うちの唐揚げ」の味があると思いますが、今回はうえまつ家の味。ニンニク・しょうが・醤油を使った飽きのこない冷めても美味しい唐揚げです。ワンポイントで、外はカリ…..